Historia

Rozpoczęcie działalności nastąpiło w roku 1988 zajmując się początkowo obrotem hurtowym artykułami przemysłowymi oraz spożywczymi.

W roku 1993 w następstwie wygrania przetargów i podpisania umowy najmu z Gminą Wrocław otworzyliśmy pierwsze lokale gastronomiczne

• w grudniu 1993 r. 3-poziomowy lokal przy pl. Solnym 5 (Restauracja Krawczyk oraz Pub Guinness)
• w grudniu 1994r lokal Grill Pub „Pod Złotym Jeleniem” na wrocławskim rynku. W krótkim czasie lokale te ugruntowały zdobytą wcześniej dobrą pozycję na rynku usług gastronomicznych we Wrocławiu i cieszą się bardzo dużym powodzeniem zarówno wśród mieszkańców miasta jak i odwiedzających Wrocław turystów. W roku 1998 nabyliśmy je na własność od Gminy Wrocław.

W latach następnych liczba prowadzonych przez nas lokali uległa zwiększeniu i tak w 1999 roku uruchomiliśmy również w rynku, kompleks gastronomiczny, o nazwie „Gospoda Wrocławska” – dwie kondygnacje oraz „Restauracja Rybna”. Oferta obu tych lokali skierowana jest do najbardziej wymagających klientów, którym proponujemy oprócz wykwintnych potraw kuchni polskiej i europejskiej, duzy wybór win oraz gatunków piwa. Uzupełnieniem oferty „Restauracji Rybnej” było wprowadzenie potraw kuchni japońskiej „Sushi” przygotowywanych przez kucharzy doświadczonych w tej dziedzinie. Sale konferencyjne i bankietowe, wykorzystywane są od wielu lat miedzy innymi przez władze miasta i województwa.

W roku 2001 postanowiliśmy rozwijać siec polskich lokali o nazwie „Sami Swoi” Restauracje Krawczyk i tak:

• w roku 2001 otworzyliśmy dwa tego typu lokale „Restauracja Rybna” i „Sami Swoi” w Galerii Dominikańskiej we Wrocławiu
• w roku 2002 lokal Sami Swoi na food-court w Galerii Łódzkiej
• w roku 2003 lokal Sami Swoi w Galerii Centrum – Stary Browar w Poznaniu oraz lokal Sami Swoi w Parku Handlowym Auchan we Wrocławiu
• w roku 2004 lokal Sami Swoi w Galerii Arkadia W Warszawie
• w roku 2005 w historycznym budynku przy głównym wejściu do Galerii Kazimierz w Krakowie otworzyliśmy samodzielnie działający, II kondygnacyjny lokal o nazwie Sami Swoi z wyjątkowym wystrojem oraz pubem na I piętrze, gdzie pierwszy raz w Polsce została zastosowana specjalna technika nalewania piwa
• w 2007 roku w Galerii Promenada w Bytomiu powstał kolejny lokal Sami Swoi

Kolejne lata działalności to okres ekspansji sieci Sami Swoi na Porty Lotnicze,  i tak:

• w roku 2008 otworzyliśmy lokal Sami Swoi Port Lotniczy "Okęcie" w  Warszawie
• w roku 2009 lokal Sami Swoi Port Lotniczy w Pyrzowicach
• w roku 2009 lokal Sami Swoi Port Lotniczy "Ławica" w Poznaniu